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Molino
de Alimentos
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 Uno
de nuestros tres silos de 2000 toneladas
Consola
central del controlador lógico programable |
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La planta modular elaboradora de
alimento balanceado en polvo (harina) cuenta con una potencia total
instalada de
80,5 HP y una capacidad de producción
de 5 toneladas/ hora, y
esta compuesta por una tolva balanza para el dosificado de los productos a moler,
la mezcladora
con una capaci- dad de 500 Kgs., y una tolva de embol sado, con capacidad de
6.500 litros, con una balanza embolsadora automática. El sistema de
expedición está compuesto por un elevador a cangilones de 16 metros de altura, un distribuidor de 4 bocas y
cuatro silos
graneleros sobreelevados, con una capacidad de 12.000 litros cada uno de ellos, para almacenar
el producto
terminado.
 Interior
de la fábrica y vista aérea de las instalaciones
(cabe aclarar que se agregaron 4.000 toneladas de acopio
adicionales)
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La planta modular se encuentra automatizada con un controlador lógico
programable (P.L.C.), que controla
el pesado y dosificado de hasta 78 materias primas, controlando también
las funciones de ingreso automático de cereales y harinas, la molienda y el
mezclado de la planta.
La automatización total de la planta permite evitar posibles errores en la
fabricación del alimento balanceado, siendo esto de suma importancia en la
formulación de raciones para aves, donde cualquier tipo de error se ve
reflejado e incide directamente en los resultados y perfomance de las posturas.
Por el diseño de la planta, el molino permite ser atendido por un solo
operario, que se encarga de supervisar el normal funcionamiento de la planta,
adicionar los núcleos vitamínico minerales, sales, antibióticos, anti
parasitarios, coccidiostatos, etc. y de realizar la expedición.
De esta manera un operario puede fabricar alrededor de 40 toneladas de alimento
balanceado en una jornada de 8 horas de trabajo.
En Junio de 1994 se incorpora una
pelletizadora, una capacidad de
producción de 3 a 5 toneladas/hora
y un quebrador de pellets para adecuar el tamaño al consumo de las
aves ( pollitos BB, recría, ponedora) o de otros animales al cual iba a ir
dirigido.
Uno de los aspectos más relevantes en
la fabricación de alimentos balanceados, radica en obtener un
mix de compra de materias primas a los mejores precios de mercado y en
las mejores condiciones de pago para la empresa. La optimización del nivel de uso de materias primas, según los precios
relativos de las mismas, y la sustitución de los insumos más caros, permiten
mantener los niveles nutricionales a menores costos sin disminuir la calidad del
alimento, ni los resultados obtenidos en la producción, disminuyendo en forma
sustancial los costos de producción.
